Пикантная закуска из баклажан с сыром

Рецепт прготовленя закуски из баклажан

баклажан

Ингредиенты:
— 1 большой баклажан
— масло подсолнечное
— 1-2 помидора
— 200-300 гр сыра
— 2 морковки
— 1 зубчик чеснока
— майонез

Приготовление:
1. Баклажан нарезаем на колесики и обжариваем на подсолнечном масле с обоих сторон (посолить).
2. Выложить ломтики на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.
3. Сыр натереть на мелкой терке. Так же натереть морковь и чеснок.
4. Смешать все с майонезом.
5. Затем намазываем обжаренные баклажаны сырной массой, сверху кладем кусочек помидора и выкладываем на блюдо, украшенное листиками салата.


Метки: , , , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.